Bij ijssalon Yanice maken wij het ijs van verse melk.

De melk halen we dagelijks op bij Boer Praas in Nieuwleusen.Hier voegen we room en andere ingrediënten aan toe en gaan het pasteuriseren. Na een rijpingsperiode van 24 uur maken we daar onze ijssoorten van op basis van melk.

Daarnaast hebben we sorbet ijssoorten. Dat is suikerwater met pure vruchten zoals aardbeien, citroen, mango, framboos etc.
We gebruiken geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen.

We houden de allergenen sterk in de gaten bij de bereiding. 

Met onze allergenenkaart kunt u precies aflezen welke ijssoorten voor u geschikt zijn.